ਬਲੈਕ ਗ੍ਰੇਪਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਬਲੈਕ ਗ੍ਰੇਪਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ,
200 ਗ੍ਰਾਮ ਬਲੈਕ ਗ੍ਰੇਪਸ (ਕਾਲਾ ਅੰਗੂਰ) ਅਤੇ150 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੱਕਰ (ਖੰਡ)
Also Read :-
ਅੰਜੀਰ ਡ੍ਰਾਈ-ਫਰੂਟਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਫਰੈਸ਼ ਸਟ੍ਰਰਾਬਰੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਕੇਸਰ ਪਿਸਤਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਫਰੈਸ਼ ਮੈਂਗੋ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ:
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ...
Shahtoot ka sharbat | ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਸ਼ੇਕ | Mulberry fruit shake
ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਸ਼ੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:-
30-35 ਸ਼ਹਿਤੂਤ,
2 ਗਿਲਾਸ ਦੁੱਧ,
1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ,
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮ
Also Read :-
ਅੰਗੂਰ ਸ਼ੇਕ
ਐਪਲ ਬਨਾਨਾ ਗਿਲਾਸ
ਟੋਮੇਟੋ-ਓਰੇਂਜ ਜੂਸ
ਪਾਨ-ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
ਨਾਰੀਅਲ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
ਅੰਜੀਰ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
ਅਨਾਨਾਸ ਜੈਮ
ਤਰੀਕਾ:-
ਸ਼ਹਿਤੂਤਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ...
Paan Elaichi Milk Shake Recipe in Punjabi | ਪਾਨ-ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
ਪਾਨ-ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ Paan Elaichi Milk Shake
ਸਮੱਗਰੀ:
1 ਲੀਟਰ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ,
2 ਕੱਪ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ,
2 ਟੀ-ਸਪੂਨ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ,
2-3 ਪਾਨ ਦੇ ਪੱਤੇ,
12-15 ਬਾਦਾਮ (ਬਲਾਂਚ ਕਰਕੇ ਛਿਲਕਾ ਉਤਾਰੇ ਹੋਏ) ਸ਼ੱਕਰ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
Also Read :-
...
ਐਪਲ ਬਨਾਨਾ ਗਿਲਾਸ | Apple Banana Glass
ਐਪਲ ਬਨਾਨਾ ਗਿਲਾਸ Apple Banana Glass
ਸਮੱਗਰੀ:-
1 ਸੇਬ,
1 ਕੇਲਾ,
1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ,
4 ਚਮਚ ਖੰਡ,
1 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ,
ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਲੂਣ,
ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ,
2-3 ਬਰਫ ਦੇ...
ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ | Sirka Pyaz in Punjabi
ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ
ਸਮੱਗਰੀ:-
15-20 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ,
4-5 ਚਮਚ ਵਾਈਟ ਵੇਨੀਗਰ ਜਾਂ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵੇਨੀਗਰ (ਸਿਰਕਾ),
1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ,
1 ਚਮਚ ਨਮਕ ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
Also Read :-
ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਫਿਰਨੀ
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ:-
ਸਭੋ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ ਨੂੰ ਛਿੱਲ...
Easy Dahi Bhalla Recipe | ਦਹੀ ਭੱਲੇ
ਦਹੀ ਭੱਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:-
ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਧੋਈ ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ-ਤਿਹਾਈ ਕੱਪ ਧੋਵੀ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਰਾਤ-ਭਰ ਭਿਓਂ ਕੇ ਰੱਖੀ ਹੋਈ ਦੋ ਚਮਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ, ਦੋ ਹਰੀਆਂ...
ਅਨਾਨਾਸ ਜੈਮ
ਅਨਾਨਾਸ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਅਨਾਨਾਸ (ਪਾਈਨਐਪਲ)-1 ਕਿਗ੍ਰਾ,
ਖੰਡ-5 ਕੱਪ,
ਨੀਂਬੂ ਦਾ ਰਸ-2,
ਦਾਲ ਖੰਡ-1 ਇੰਚ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ (ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ),
ਜੈਫਲ-1/4 ਛੋਟਾ ਚਮਚ
Also Read :-
ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਸ਼ੇਕ
ਅੰਗੂਰ ਸ਼ੇਕ
ਟੋਮੇਟੋ-ਓਰੇਂਜ ਜੂਸ
ਪਾਨ-ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
ਨਾਰੀਅਲ...
ਅੰਗੂਰ ਸ਼ੇਕ Grapes Shake recipe in punjabi
ਅੰਗੂਰ ਸ਼ੇਕ Grapes Shake
Grapes Shake ਸਮੱਗਰੀ:-
250-300 ਗ੍ਰਾਮ ਅੰਗੂਰ,
ਖੰਡ 3-4 ਵੱਡੇ ਚਮਚ,
ਦੁੱਧ 1/2 ਲੀਟਰ,
ਕੌਫੀ 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ,
ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 1/4 ਵੱਡਾ ਚਮਚ
Also Read :-
ਸ਼ਹਿਤੂਤ ਸ਼ੇਕ
ਐਪਲ ਬਨਾਨਾ ਗਿਲਾਸ
ਟੋਮੇਟੋ-ਓਰੇਂਜ ਜੂਸ
ਪਾਨ-ਇਲਾਇਚੀ...
Kesariya Meethe Chawal Recipe: ਕੇਸਰੀਆ ਮਿੱਠੇ ਚੌਲ
ਕੇਸਰੀਆ ਮਿੱਠੇ ਚੌਲ
Kesariya Meethe Chawal Recipe:
ਸਮੱਗਰੀ:-
ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ 2/3 ਕੱਪ,
ਘਿਓ 4 ਵੱਡੇ ਚਮਚ,
ਖੋਆ/ਮਾਵਾ 2/3 ਕੱਪ,
ਸ਼ੱਕਰ 1/3 ਕੱਪ,
ਰਲੇ ਹੋਏ ਮੇਵੇ ਅੱਧਾ ਕੱਪ,
ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ,
ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ 8,
ਲੌਂਗ 4-5,
ਕੇਸਰ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਛੋਟਾ ਚਮਚ,
ਕੋਸਾ ਦੁੱਧ 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ,
ਪਾਣੀ...
ਓਟਸ ਉਪਮਾ: Oats Upma Recipe in Punjabi
ਓਟਸ ਉਪਮਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
2 ਕੱਪ ਕੁਵਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਰੋਲਡ ਓਟਸ,
3 ਟੀ-ਸਪੂਨ ਤੇਲ,
ਇੱਕ ਟੀਸਪੂਨ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ,
ਇੱਕ ਟੀ ਸਪੂਨ ਸਰ੍ਹੋਂ,
ਇੱਕ ਟੀਸਪੂਨ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ,
4 ਤੋਂ 6 ਕਰ੍ਹੀ-ਪੱਤੇ,
2 ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ 2 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚੋਂ...
ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ
ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ raw mango chutney
ਸਮੱਗਰੀ:-
ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋ, ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਹਿੰਗ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਾਬਤ ਜ਼ੀਰਾ, ਅੱਧਾ ਸਰਵਿਸ ਸਪੂਨ ਤੇਲ, ਖੰਡ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਾਬੁਤ ਸੌਂਫ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਸੁਆਦ...
ਆਲੂ ਦੀ ਟਿੱਕੀ
ਆਲੂ ਦੀ ਟਿੱਕੀ aloo-tikki
ਸਮੱਗਰੀ:
500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ, 7-8 ਬ੍ਰੈੱਡ ਸਲਾਇਸ, 1 ਕੱਪ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਅੱਧੀ ਛੋਟੀ ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, 1/4 ਛੋਟੀ ਚਮਚ ਅਮਚੂਰ ਪਾਊਡਰ, 1/4 ਛੋਟੀ ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ,...
ਐਪਲ ਜੈਮ : Apple Jam Recipe in Punjabi
ਐਪਲ ਜੈਮ Apple Jam Recipe in Punjabi
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: -
ਡੇਢ ਕੱਪ ਛਿੱਲਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸੇਬ, 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਡੇਢ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਰਸ, ਦਾਲਖੰਡ ਪਾਊਡਰ
ਨਾਰਿਅਲ ਸ਼ਿਕੰਜੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ - ਤਰੀਕਾ:-
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ...
ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਕਰੇਲਾ
sour sweet bitter gourdਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਕਰੇਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਅੱਧਾ ਕਿ.ਗ੍ਰਾ. ਕਰੇਲੇ,
ਅੱਧਾ ਕਿ.ਗ੍ਰਾ. ਪਿਆਜ,
ਇਕ ਚਮਚ ਸੌਂਫ,
ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਾਬਤ ਧਨੀਆ,
3-4 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ,
ਇਮਲੀ ਚਟਣੀ ਲਈ,
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ,
ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੀਨੀ
sour sweet bitter gourd ਬਣਾਉਣ...
ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਸਾਗ
ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਸਾਗ
ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ :
ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ,
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ,
ਪਾਣੀ,
ਮੱਖਣ
Also Read :-
ਗੁੜ ਆਟਾ ਪਾਪੜੀ
ਤਿਲ ਚਿੱਕੀ
ਕਲਾਕੰਦ
ਖਸਖਸੀ ਗੁਲਗੁਲੇ
ਬਣਾਉਣ ਲਈ :
ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ’ਚ...
ਲੋਹੜੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਸਿਪੀ | Til Ke Laddu Banane Ki Vidhi | ਤਿਲ ਦੇ ਲੱਡੂ
ਤਿਲ ਦੇ ਲੱਡੂ : ਲੋਹੜੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਸਿਪੀ
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਤਿਲ: 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਗੁੜ: 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਜੂ- 2 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ
ਬਾਦਾਮ- 2 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ
ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ- 7 ਤੋਂ 8 (ਪੀਸੀਆਂ ਹੋਈਆਂ)
ਘਿਓ- 2 ਛੋਟੇ ਚਮਚ
Til...
ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਬੜਾ
ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਬੜਾ moong dal vada
ਸਮੱਗਰੀ ਬੜੇ ਲਈ:
ਅੱਧਾ ਕਿ.ਗ੍ਰਾ. ਧੋਈ ਮੂੰਗ ਦਾਲ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮੂਲੀ, ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ
ਸਮੱਗਰੀ ਚਟਣੀ ਲਈ: ਹਰਾ ਧਨੀਆ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਅਮਚੂਰ, ਨਮਕ
moong dal vada ਬਣਾਉਣ ਦੀ...
ਸੂਜੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਰੋਲ
ਸੂਜੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਰੋਲ suji-bread-roll
ਸਮੱਗਰੀ:-
8-10 ਬ੍ਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ, ਸੂਜੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਟਮਾਟਰ, 2 ਪਿਆਜ, 2-3 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੁਦੀਨਾ 2-3 ਲਸਣ, ਤਲਣ ਲਈ ਰਿਫਾਇੰਡ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ:-
ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ,...